Azienda: Blazic
Località: Friuli – Località Zegla – Cormòns – Gorizia
Denominazione: Sauvignon Collio D.O.C
Vitigno/Uve: Sauvignon
Grado alcolico: 13%
Sistema d’allevamento: Guyot
Altitudine del vigneto: Dai 80 ai 120 metri sul livello del mare
Terreno: Composto da marne ed arenarie
Resa per ettaro: 60/70 quintali
Bottiglie prodotte: 2.500
Periodo di raccolta: Terza decade di Settembre
Vinificazione: 48 ore di macerazione sulle bucce a temperatura di 8 C°
Affinamento: Vasche in acciaio per 5 mesi poi altri 2 mesi in bottiglia
Profumi:Intenso ed elegante si presentano subito sentori di frutta gialla matura, frutta esotica e litchi
Gusto: Risulta essere un vino ben strutturato, teso e minerale, vellutato e di grande freschezza.
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