Azienda: Blazic
Località: Friuli – Località Zegla – Cormòns – Gorizia
Denominazione: Ribolla Gialla Collio D.O.C.
Vitigno/Uve: Ribolla Gialla
Grado alcolico: 12,5%
Sistema d’allevamento: Guyot
Altitudine del vigneto: Dai 80 ai 120 metri sul livello del mare
Terreno: Composto da marne ed arenarie
Resa per ettaro: 80 quintali
Bottiglie prodotte: 10.000
Periodo di raccolta: Terza decade di Settembre
Vinificazione: Macerazione sulle bucce a temperatura ambiente e fermentazione alcolica spontanea, 50% della massa per 2 settimane, il restante 50% per 3 giorni
Affinamento: Vasche in acciaio per 7 mesi poi altri 2 mesi in bottiglia
Profumi: Elegante, fruttato e delicato, con note di pesca bianca, di mandorla e di cedro di fiori bianchi e gialli.
Gusto: Risulta essere un vino molto equilibrato, ottima mineralità e buona acidità, fiori e frutta gialla
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