Azienda: Blazic
Località: Friuli – Località Zegla – Cormòns – Gorizia
Denominazione: Chardonnay Collio D.O.C. Riserva
Vitigno/Uve: Chardonnay
Grado alcolico: 13%
Sistema d’allevamento: Guyot
Altitudine del vigneto: Dai 80 ai 120 metri sul livello del mare
Terreno: Composto da marne ed arenarie
Resa per ettaro: 60 quintali
Bottiglie prodotte: 8.000
Periodo di raccolta: Prima decade di Settembre
Vinificazione: 6 ore di macerazione sulle bucce a temperatura controllata
Affinamento: Botte in rovere francese da 500 litri per 1 anno, 6 mesi in acciaio.
Profumi: Si presenta ampio e gradevole, note di frutta esotica, pesca e albicocca, sfumature di burro e vaniglia.
Gusto: In bocca è ricco, minerale, intenso, vellutato e morbido con un’ottima freschezza.
Valutazioni:
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